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烤冷面酸甜酱料配方

来源:美味配方网 2024-07-11 14:06:39

  烤冷面是一道非常受欢迎的中国传美食,特点是口感爽滑,道鲜美原文www.xiashangjiaoyu.com。而酸甜酱料则是烤冷面的必备调料,能够为烤冷面增添不少口感和风。今天,们就来分享一下烤冷面酸甜酱料的配方,让大家以在家里轻松地制作出美的烤冷面www.xiashangjiaoyu.com美味配方网

烤冷面酸甜酱料配方(1)

材料:

  

  1/2杯白糖

1/2杯米醋

  1/4杯豆瓣酱

  2汤匙生抽

  2汤匙花生酱

  1汤匙辣椒油

1汤匙蒜泥

1汤匙姜末

1/4杯水

  

  将白糖放入锅中,加入适量的水,小煮至糖溶化变成糖色。

  加入米醋,豆瓣酱,生抽,花生酱,辣椒油,蒜泥和姜末,搅拌均匀欢迎www.xiashangjiaoyu.com

加入1/4杯水,继续搅拌均匀,煮沸后转小,继续煮5分钟左右,直到酱料变得浓稠。

  将酱料倒入碗中,放置冰箱冷藏1小时以,让道更加浓郁xiashangjiaoyu.com

  将烤冷面放入碗中,倒入适量的酸甜酱料,搅拌均匀即

  

小贴士:

  

如果你喜欢更辣的口感,以适量增加辣椒油的用量来源www.xiashangjiaoyu.com

  酸甜酱料以提前制作,放置冰箱中保存1周左右。

如果你的酱料太稠,以适量加入水来调整稠度ynbC

  

  以就是烤冷面酸甜酱料的制作方法,希望大家以尝试一下,制作出美的烤冷面。

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